阿蘇で作られた美味しいお漬物のご紹介

もうおひとかたご紹介

関西の有名企業にて車のデザインを手がけた後  

地元阿蘇へ帰省し1人で起業された 

女性農業家！

漬物工房を改築したり

トラクターや軽トラックなどを運転する為  地元の教習所に通いMT免許を取得、広大な農地を耕し

無農薬  無化学肥料栽培をされている素敵な方♡

facebookでは参加されたマルシェの様子や栽培成長記、お知らせなどなどご覧頂けますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

農業に就く為、長期間様々な研修に参加し勉強されたりとても研究熱心。

それ以外にも

阿蘇の地形や歴史なども勉強されており、

超初心者の私でも楽しめる

杵島岳トレッキングへ案内してくれた山ガールでもあります╰(*´︶`*)╯

(撮影時 2012年  11月25日。三年前の今日。不思議な偶然！

因みに阿蘇山は先日 警戒レベル2に引き下げられ、この杵島岳にも登れるようになったって嬉しい限りです☆)

近年  新聞や雑誌、テレビで紹介される事も多いようですねପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛

http://aso-zen.com/aso-hyakuzen/132/

12月3日  NHK 朝イチにておばあちゃまと出演される模様☆

漬物工房  まんまミーア！

詳細はコチラ↓

https://m.facebook.com/aso.tsukemono.mamma?refsrc=https%3A%2F%2Fja-jp.facebook.com%2Faso.tsukemono.mamma

阿蘇で作られた美味しいお米のご紹介

世界屈指のカルデラ

冷涼で広大な阿蘇の自然の恵み、

夏には田んぼに蛍が舞う湧水で育ったお米

 「一粒の夢  こしひかり」

コチラは

阿蘇の若手農業家 佐藤さんが

日々研究しながら丹精込めて作られた逸品。

(以前散歩中に撮った写真です)

こんな景色の中で作られています

*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ

(都内から阿蘇へ帰省し2年、

地元だからこそ

生産者の「人」が分かる食材は

こんなにも安心なんだ！と、

あちらで西日本産の食材にこだわって買い物していた私、、

今恵まれているなぁと有難く思います。)

こしひかりは、

粘り・艶・噛むほど甘い旨味

栄養バランスに優れ

高い評価を得ている。

地元の方は勿論、

全国の方々

安心安全で美味しい

一粒の夢 こしひかり

いかがですか╰(*´︶`*)╯

(当店には2kgサイズがございます)

通販や詳細はコチラ↓

http://satou-t-aso.hp-tsukurumon.jp/